オイルサーディンとなすのガーリック炒め
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オイルサーディン なす |
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5～15分 |
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272Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| オイルサーディン | 1缶 |
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| なす | 3本 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
| あらびき黒胡椒 | 適宜 |
- なすは縦に8等分に切る。
- フライパンにオリーブ油と薄切りにしたにんにくを弱火で熱し、香りがたったら中火にして1を加える。火が通ったら油をきったオイルサーディンを加えてくずしながら炒め、塩で味をととのえる。
- 器に2を盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
