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オイルサーディンとなすのガーリック炒め
オイルサーディンとなすのガーリック炒め
オイルサーディン
なす
5~15分
272Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
オイルサーディン
1缶
なす
3本
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ2
塩
適宜
あらびき黒胡椒
適宜
なすは縦に8等分に切る。
フライパンにオリーブ油と薄切りにしたにんにくを弱火で熱し、香りがたったら中火にして1を加える。火が通ったら油をきったオイルサーディンを加えてくずしながら炒め、塩で味をととのえる。
器に2を盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
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