豚肉とふわふわ卵のチャーハン
 |
豚挽き肉 卵 |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
463Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 豚挽き肉 | 50ｇ |
|---|---|
| 白飯 | 茶碗２杯分（温かい） |
| 長ねぎ | １/４本（みじん切り） |
| レタス | ２枚 |
| サラダ油 | 大さじ1・1/2 |
| 卵 | ２個 |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
|---|---|
| 醤油 | 小さじ1 |
- フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、塩を加えて溶いた卵を流し入れ、炒めて半熟状にし、とり出す。
- フライパンにサラダ油大さじ1・1/2を熱し、長ねぎ、豚挽肉を入れて炒め、挽肉に火が通ったら温かい白飯を加えてほぐしながら炒める。
- 2をAで味をととのえ、1、ザク切りにしたレタスを加えて軽く合わせ、器に盛る。
