いかの一夜干し・ピーマン・そら豆の焼き浸し
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いかの一夜干し ピーマン |
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31分～60分 |
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68Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- Ａを火にかける。沸騰直前で火からおろして冷ます。
- 清見オレンジの果汁を搾って冷蔵庫で冷やしておく。
- いかの一夜干しを焼いて、一口大に切る。ピーマンは、表面を少し焦がすように焼き、一口大に切る。そら豆はさやごと焼いて、皮をむいておく。
ピーマンもそら豆もできれば網にのせて、直火であぶってください。そら豆はさやが真黒になったらＯＫ。皮をむくと崩れやすいので、混ぜすぎないように注意してください。
