穴子ご飯
 |
穴子蒲焼 |
|---|---|
 |
31分～60分 |
 |
337Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 穴子蒲焼 | 2尾 |
|---|---|
| 昆布 | 2枚（3ｃｍ角） |
| 米 | 2合 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 根三つ葉 | 適宜 |
- 準備：米は洗ってザルにあげておく。
- 米を炊飯器に入れ、通常より少し少なめの水とＡを加えて炊く。
- (2)が炊き上がったら、1cm幅に切った穴子蒲焼を加えて蒸らす。
- (3)にザク切りにした三つ葉と、お好みで添付のタレを加え、サックリと混ぜて器に盛る。
