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穴子ご飯
穴子ご飯
穴子蒲焼
31分~60分
337Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
穴子蒲焼
2尾
昆布
2枚(3cm角)
米
2合
塩
小さじ2/3
醤油
大さじ1
根三つ葉
適宜
準備:米は洗ってザルにあげておく。
米を炊飯器に入れ、通常より少し少なめの水とAを加えて炊く。
(2)が炊き上がったら、1cm幅に切った穴子蒲焼を加えて蒸らす。
(3)にザク切りにした三つ葉と、お好みで添付のタレを加え、サックリと混ぜて器に盛る。
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