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焼きたてたたき
焼きたてたたき
かつおたたき
5~15分
184Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
かつおたたき
400g
青じそ
10枚
にんにく
2片
葉ねぎ
4本
わさび
適宜
サラダ油
大さじ1・1/2
塩
適宜
レモン
適宜
たたき全体に塩(できれば粗塩)をまぶす。
にんにくは薄くスライスし、葉ねぎは小口切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、(1)の表面を約30秒~1分ずつ焼きつけ、熱いうちに1cmの厚さに切る。
(3)を大葉とともに器に盛り、(2)を散らし、くし形に切ったレモン、わさび、添付のタレを添える。
鶏五目ご飯
5~15分
373Kcal
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