テンペのアジアン炒め
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テンペ |
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5～15分 |
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178Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分人分）
| テンペ | 180g |
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| キャベツ | 1/4個 |
| にんじん | 1本 |
| ピーマン | 2個 |
| 胡椒 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ3 |
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| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ2 |
- テンペを食べやすい大きさに切る。
- キャベツはざく切り、ピーマンは乱切りに、にんじんは皮をむいて２mm厚の斜め半月切りにする。
- フライパンにサラダ油とごま油を熱し、(1)、(2)の順に炒めて、仕上げに混ぜ合わせたＡをからめ、塩・胡椒で味を調えて器に盛る。
