プルーン入り夏野菜のピクルス
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きゅうり ドライプルーン |
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5～15分 |
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162Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（1人分人分）
| きゅうり | 2本 |
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| ドライプルーン | 200g |
| セロリ | 1本 |
| にんじん | 1本 |
| ローリエ | 1枚 |
| 胡椒 | 適宜 |
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| 塩 | 小さじ1 |
| 白ワインビネガー | 1/3カップ |
| はちみつ | 大さじ3 |
| 水 | 1/2カップ |
- にんじんは拍子木切り、きゅうり、セロリは乱切りにする。
- 耐熱ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、プルーン、(1)を加えてラップをする。
- (2)を電子レンジで約７～８分加熱して、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- (3)を器に盛りつける。
ご家庭の電子レンジにより調理時間は調節してください。調理時間には冷やす時間は含まれません。
