はるさめと豚肉のサラダ
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豚肉モモスライス はるさめ |
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16分～30分 |
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63Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分人分）
| 豚肉モモスライス | 100g |
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| はるさめ | 60g |
| 春菊 | 4本 |
| セロリ | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 塩 | 適宜 |
| 赤唐辛子 | 1/2本 |
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| 砂糖 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ4 |
| 酢 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
- はるさめは、熱湯でもどして、５～６cm長さに切り、水気を切る。
- 豚肉モモスライスは5ｍｍ幅に細く切り、さっとゆでて冷水に取り、水気を切っておく。
- セロリは斜め切りにし、玉ねぎは薄切りし、軽く塩もみして洗い、水気をしぼる。にんじんは短冊切りにして下ゆでし、春菊は葉をつんでおく。
- ボウルにAと(1)(2)(3)を入れて混ぜ合わせ器に盛る。
