お花のクッキー
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アーモンドプードル |
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31分～60分 |
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361Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（16人分）
| アーモンドプードル | 100g |
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| 牛乳 | 大さじ1 |
| バター | 120g |
| グラニュー糖 | 80g |
| 薄力粉 | 180g |
| 抹茶 | 適宜 |
- 準備：オーブンは180℃に予熱しておく。バターは室温にもどしておく。薄力粉はふるっておく。
- バターはクリーム状に練り、ビートグラニュー糖を加えて、泡立て器で白っぽくふわっとなるまで混ぜる。
- (2)に薄力粉とアーモンドプードルを加え、手でまとめるように混ぜる。
- (3)の生地の半分に抹茶を混ぜて、緑色にする。
- (4)と残りの生地をそれぞれ涙形の円すいに整え、スライスする。
- 抹茶とプレーンの生地を交互に3個ずつくっつける。
- (6)を上から手で軽くおさえて成型しオーブンで約20分焼く。
カロリーは1人分約３枚で計算しています。写真の茶色のクッキーを作る場合は、工程③で抹茶の変わりにココアを適宜混ぜてください。
