白菜とりんごのスピードキムチ
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白菜 りんご |
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5～15分 |
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60Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 白菜 | 500g |
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| りんご | 1/4個 |
| にら | 20g |
| ごま油 | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| にんにくすりおろし | 1片分 |
| しょうがすりおろし | 1片分 |
| ナンプラー | 大さじ3 |
| 粉とうがらし | 大さじ2・1/2 |
- 白菜は芯と葉に切り分け、葉はひと口大に、芯はひと口大のそぎ切りにする。にらは３cm長さに、りんごはいちょう切りにする。
- Ａの材料を混ぜ合わせた中に、①を入れてよく和える。すぐに食べてもおいしいが、冷蔵庫で３～４日は保存できる。
・材料は作りやすい分量となっています。カロリーは1人分／１回に食べる量の目安です。
・材料を塩もみした大根やきゅうりなどに変えたり、塩辛などをきざんで入れてもおいしくいただけます。
