トマトとモツァレラのナムル風
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トマト |
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5～15分 |
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165Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| トマト | 大2個 |
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| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1/2片 |
| しらす | 30g |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| 一味唐辛子 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
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| 白すりごま | 大さじ2 |
- トマトはよく冷やし、くし型に切る。
- 玉ねぎは繊維を切るように薄切りにし、冷水にさらす。
- チーズは半月に切る。
- にんにくをすりおろしてＡと混ぜ合わせ、①と③、しらすを入れて和える。
- 器に④を盛り、水気を切った②をのせる。全体を混ぜ合わせてからいただく。
白ごまの代わりに、生のバジルや青じそを刻んで入れてもおいしい。早めに作って冷蔵庫で冷やしても。
