セロリ入り薄焼き卵
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セロリ 卵 |
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5～15分 |
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85Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| セロリ | 1本 |
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| 卵 | 2個 |
| バター | 小さじ1/4 |
| 生クリーム | 大さじ2 |
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| あらびき黒胡椒 | 5g |
| 塩 | 少々 |
- セロリはピーラーで薄切りにする。
- 卵を割りほぐしてＡと①を加え、さらに混ぜる。
- フライパンにバターを焦がさないように溶かしたら、②を流し入れ、弱めの中火で焼く。
- 上下を返してさらに焼き、食べやすく切って盛り付ける。
包丁で切る時でも、なるべく薄く切って。せん切りにして厚焼き卵にしてもよい。
