レタスとタコのフレンチサラダ
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レタス 蛸 |
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5～15分 |
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91Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| レタス | 大2枚 |
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| 蛸 | 150ｇ |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| ぶどう | ８粒 |
| オリーブ油 | 大さじ1・1/2 |
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| 胡椒 | 少々 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 白ワインビネガー | 大さじ1・1/2 |
| マスタード | 大さじ1/2 |
- レタスは適当にちぎる。玉ねぎは薄切りにする
- ①とベビーリーフを冷水につけてパリッとさせ、水気をよく切る。
- タコは薄いそぎ切りにする。ぶどうは半分に切って、種と皮を取り除く。
- ボールに②と③を入れ、よく混ぜ合わせたＡをかけて、全体をさっくりと混ぜ合わせて器に盛る。
玉ねぎは、辛味が少なく彩りのきれいな赤玉ねぎがおすすめ。ぶどうがないときは、甘酸っぱい果物で。タコは生食用の足の部分を。
