トマトと牛挽き肉のチーズ焼き
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トマト 牛肉挽き肉 |
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16分～30分 |
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224Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| トマト | 4個 |
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| 牛肉挽き肉 | 180ｇ |
| パセリ | 適宜 |
| シュレッドチーズ | 90ｇ |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 赤ワイン | 小さじ2 |
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| 胡椒 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
- トマトはへたを取り、８ｍｍ厚さの輪切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、牛挽き肉を入れて炒め、火が通ったらＡで調味して煮詰める。
- 耐熱皿に、①、②、シュレッドチーズを順に重ねていき、最後にみじんぎりにしたパセリをふりかけて、トースターで約１０分、チーズが溶けるまで焼く。
