白菜と納豆のチゲ風スープ
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白菜 納豆 |
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5～15分 |
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199Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 白菜 | 400ｇ |
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| 納豆 | 100ｇ |
| だし汁 | 4カップ |
| 豚バラ肉 | 100ｇ |
| コチュジャン | 大さじ2 |
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| 味噌 | 大さじ2 |
- 白菜は３ｃｍ角に切る。
- 豚バラ肉は４ｃｍ長さに切り、ほぐす。
- 鍋にだし汁を沸かして②の肉を入れ、アクをとりながら１～２分煮る。
- ③に白菜と納豆を加えてＡを溶き入れ、白菜がしんなりしたら火を止める。
納豆が苦手なら、あさりなどを入れても。煮干だしを使うと、ぐっと本格的な味に。
