豚肉のしゃぶしゃぶサラダ
 |
豚モモしゃぶしゃぶ用 |
|---|---|
 |
16分～30分 |
 |
232Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 豚モモしゃぶしゃぶ用 | 200ｇ |
|---|---|
| 青じそ | 6枚 |
| トマト | 1個 |
| もやし | 150ｇ |
| 胡麻ドレッシング | 適宜 |
- もやしは根の部分をとり、軽くゆでてザルに上げる。トマトは食べやすい大きさに切る。大葉は千切りにする。
- 豚肉は沸騰したお湯に酒（分量外）を入れ、軽くゆでて冷水にとり水気をきる。
- ①と②を器に盛り、胡麻ドレッシングを食べる直前にかける。
玉ねぎのスライス、レタスを加えてもおいしい。
