カツオの韓国風たたきサラダ
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カツオ（刺身用） |
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16分～30分 |
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117Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| カツオ（刺身用） | 240ｇ |
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| きゅうり | 1本 |
| サンチュ | 8枚 |
| 玉ねぎ | 1月8日 |
| ミニトマト | 8個 |
| 白すりごま | 適宜 |
| コチュジャン | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 小さじ2/3 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1 |
- カツオは水気をとり、食べやすい大きさに切る。ミニトマトは５ｍｍの輪切りにする。
- 器に半分に切ったサンチュと①を盛り、すりおろした玉ねぎとＡを混ぜ合わせたものをかけ、千切りにしたきゅうりをのせ、白すりごまをふる。
