オムライス

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

A
卵	8個
塩・胡椒	少々

フライパンにサラダ油大さじ１を熱して、みじんぎりにした玉ねぎ、１ｃｍ角に切ったハム、ミックスベジタブルを炒め、ご飯を加えてＢで味付けして炒め合わせ、１／４量ずつ器に盛り、ラップで形を楕円形に整える。
フライパンに、バターと残りのサラダ油を１／４量ずつ熱し、混ぜ合わせたＡの１／４量を一気に加え、半熟に焼き、①のご飯にかぶせて上からラップで形を整える。同様に４個分つくる。
②にケチャップをかけ、お好みで付け合わせの野菜を添える。