温野菜明太マヨソース
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辛子明太子 |
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5～15分 |
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143Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 辛子明太子 | 30ｇ |
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| ごぼう | 1本 |
| ブロッコリー | 1個 |
| カリフラワー | 1/2個 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
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| マヨネーズ | 1/4カップ |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
- カリフラワー、ブロッコリーは小房に分け、茎は短冊切りにする。ごぼうは食べやすい大きさに切り、水にさらす。それぞれをゆでて、粗熱をとる。
- 明太子は薄皮を除いてＡと混ぜ合わせる。
- 器に1を盛り、２を器に入れて添える。
