トマトのブルスケッタ
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トマト |
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5～15分 |
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230Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| トマト | ２個 |
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| にんにく | 1片 |
| 胡椒 | 少々 |
| フランスパン | 1/2本 |
| オリーブ油 | 大さじ1・1/2 |
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| 塩 | 少々 |
- トマトは種を取り除き、１cm角に切り、Ａで和えて冷蔵庫で冷やす。
- フランスパンは斜めに１cmの厚さに切り、トースターで表面に焼き色がつくまで焼いた後、半分に切ったにんにくの断面をこすりつける。
- 2に水気をきった1をのせて胡椒をかけて器に盛り、お好みでハーブを添える。
水気を切った後のトマトの液はドレッシングとして使えます。パンを焼く前にオリーブオイルをぬってもおいしいです。
