おからサラダ
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おから |
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5～15分 |
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144Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| おから | 80ｇ |
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| きゅうり | 1/2本 |
| トマト | 1/2個 |
| ロースハムスライス | 3枚 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
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| マヨネーズ | 1/3カップ |
| レモン汁 | 少々 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
- フライパンにサラダ油を熱し、おからを入れて水分をとばしながら、こがさないように弱火で炒り、冷ます。
- きゅうりは薄切りにし、トマト、ハムは1cm角に切る。
- 1と2をＡであえて器に盛り、お好みでハーブを添える。
ハムの代わりに、ツナ缶を使ってもおいしい。
