梅マヨディップ
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梅干し |
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5～15分 |
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190Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 梅干し | 4個 |
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| インゲン | 12本 |
| きゅうり | 1本 |
| じゃがいも | 4個 |
| トマト | 1個 |
| にんじん | 2本 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
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| マヨネーズ | 大さじ3 |
- 梅干しは、種をとって包丁でたたいて細かくし、Ａと混ぜ合わせる。
- じゃがいもは皮つきのまま、人参は太目の棒状に切り、水からゆでる。いんげんはゆでて、トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 2のジャガイモを食べやすい大きさに切り、残りの野菜とともに器に盛り、1を添える。
ブロッコリー、里芋、れんこんなど季節の野菜もおすすめ。
