ズッキーニのチーズはさみフライ
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ズッキーニ |
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16分～30分 |
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227Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ズッキーニ | ２本 |
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| シュレッドチーズ | 80ｇ |
| 揚げ油 | 適宜 |
| ソース | 適宜 |
| 薄力粉 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
| 溶き卵 | １個分 |
- ズッキーニは１cm幅に輪切りにし、水気をよく押さえ、薄力粉をまぶす。
- 1を２枚ひと組にして間にチーズをはさみ、手でしっかり押さえ、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 180℃に熱した油で2をきつね色になるまで揚げ、器に盛り、ソースとお好みでレモン（分量外）を添える。
チーズを入れすぎると、はさみづらいので、少なめに入れ、衣をやさしくつけるとくずれません。
