メープルスコーン
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薄力粉 |
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31分～60分 |
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172Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（6人分）
| 薄力粉 | 230g |
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| バター | 90ｇ |
| アーモンドプードル | 40ｇ |
| 重曹 | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 1/4カップ |
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| 卵 | １個 |
| メープルシロップ | 大さじ4 |
- オーブンを180℃に予熱しておく。薄力粉と重曹はあわせてふるっておく。バターはよく冷やしておく。
- ボウルに薄力粉、重曹、アーモンドプードルを入れて混ぜ合わせ、１cm角に切ったバターを加えてパン粉状になるまで指でもみ込み、サラサラにする。
- 2に混ぜ合わせたＡを入れてゴムベラで切るように混ぜ、ひとつまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で約30分ねかせる。
- 手に薄力粉（分量外）をつけ、生地を１２等分して直径4ｃｍに丸くまとめ、オーブンで約10分焼く。
お好みでジャムや生クリームをつけてどうぞ。
