バナナマフィン
 |
バナナ |
|---|---|
 |
31分～60分 |
 |
192Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（6人分）
| バナナ | 40ｇ |
|---|---|
| 牛乳 | 大さじ4 |
| 卵 | 1個 |
| バター | 50ｇ |
| 砂糖 | 70ｇ |
| 重曹 | 小さじ1/5 |
| 薄力粉 | 100ｇ |
- オーブンは170℃に予熱しておく。バナナは縦半分に切り、5mm幅に切る。
- ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてさらによくすり混ぜる。溶いた卵を少しずつ入れて、温めた牛乳も加え、よく混ぜる。
- 2に薄力粉、重曹をふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- スプーンでマフィンカップの半分くらいまで3を流し入れ、1の1/2量をのせてさらに残りの生地を入れ、残りの1をのせる。オーブンで約25分、竹串をさして何もついてこなくなるまで焼く。
直径7cm、高さ3.5cmのマフィンカップ6個分の材料
