カキとほうれん草のチーズ焼き
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ほうれん草 カキ |
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16分～30分 |
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295Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ほうれん草 | 400ｇ |
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| カキ | 300ｇ |
| えのき茸 | 100ｇ |
| ベーコン | 4枚 |
| シュレッドチーズ | 60ｇ |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| バター | 40ｇ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- オーブンは200℃に予熱しておく。ベーコンは1cm幅に、えのき茸は3cm長さに切る。ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。
- フライパンにバター30ｇを熱し、水気をふいたカキを入れる。完全に火を通さないように、やや強火で表面に焼き色をつけ、別の皿にとる。
- フライパンに残りのバターを熱し、1を入れて炒める。生クリームを加えて塩・胡椒で味を調え、2を戻し入れ、軽く合わせる。
- 耐熱皿に3を入れ、チーズをのせてオーブンで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。
