ミックスビーンズスープ
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ミックスビーンズ |
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16分～30分 |
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263Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ミックスビーンズ | 300ｇ |
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| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 1片分（みじん切り） |
| ベーコン | 8枚 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| ホールトマト缶 | 400ｇ |
| 水 | 1カップ |
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| 野菜ブイヨン | 10ｇ |
- 鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、みじん切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 1に1cm幅に切ったベーコンを加えさらに炒める。
- 2にＡ、ミックスビーンズの水煮、手でつぶしたホールトマトを入れてふたをし、約10分煮る。塩・胡椒で味を調え、さらに約5分煮て器に盛る。
