中華風おこわ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

もち米は洗って約1時間浸水し、ザルにあけて水気をきっておく。干ししいたけは水で戻し、戻し汁はとっておく。
フライパンにサラダ油を熱し、1ｃｍ角に切った鶏肉を炒める。色が変わったら、それぞれ7ｍｍ角に切ったたけのこ、人参、干ししいたけと合わせてＡのうち大さじ3を入れて炒める。
もち米と残りのＡとしいたけの戻し汁と水を入れ、2をのせて炊飯器で普通に炊き、器の盛る。