生湯葉あんかけ丼
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湯葉 |
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5～15分 |
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324Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 湯葉 | 180ｇ |
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| 葉ねぎ | 4本 |
| 白飯 | 茶わん4杯分 |
| 七味唐辛子 | 適宜 |
| 薄口醤油 | 大さじ1・1/2 |
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| だし汁 | 2・1/4カップ |
| みりん | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ4 |
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| 水 | 小さじ4 |
- 鍋にＡを入れて煮立たせ、食べやすい大きさに切った湯葉を入れて軽く温め、弱火にしてＢを加え、とろみをつける。
- 白飯を器に盛り、1をかけて、小口切りにした葉ねぎを散らす。お好みで七味とうがらしをかける。
