韓国風ビビンバサンド
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えのき茸 ピタパン |
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5～15分 |
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306Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| えのき茸 | 200ｇ |
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| ピタパン | 4枚 |
| トマト | 1個 |
| ほうれん草 | 200ｇ |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 白炒りごま | 小さじ2 |
| 牛肉薄切り | 100ｇ |
| サラダ菜 | 8枚 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
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| 醤油 | 小さじ1/2 |
| コチュジャン | 小さじ1/2 |
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| 醤油 | 小さじ1/2 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
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| マヨネーズ | 小さじ2 |
- ほうれん草はゆでて3cm長さに切り、Ａで味を調え、白いりごまを混ぜる。牛肉は細切りにしてＢを加えてもみこむ。
- フライパンにごま油を熱し、1の牛肉を炒める。火が通ったら食べやすい大きさに切ったえのき茸を加え、さらに炒めあわせる。
- 2つに切ったピタパンの内側にＣをぬり、サラダ菜、薄切りにしたトマト、1のほうれん草と2をつめる。
