レモンケーキ
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薄力粉 |
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31分～60分 |
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65Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（12×8cmのパウンド型1台分）
| 薄力粉 | 100ｇ |
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| 卵 | 2個 |
| バター | 100ｇ |
| 砂糖 | 90ｇ |
| 重曹 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
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| 水 | 1/2カップ |
| レモン果汁 | 1/5カップ |
- 薄力粉と重曹はあわせてふるっておく。オーブンは180℃に予熱しておく。Ａをあわせ、電子レンジで約40秒温め、シロップを作る。
- ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、溶かしたバターを加え、さらによく混ぜる。
- 2に薄力粉と重曹を入れてよく混ぜる。
- 3を型に入れ、オーブンで約30分焼く。焼き上がったら1をかけ、粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やす。
