なすのベーコンはさみレンジ蒸し

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メインの食材 なす
ショルダーベーコン
調理時間 5~15分
カロリー 145Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
なす 4本
ごま油 大さじ2
醤油 大さじ2
ショルダーベーコン 4枚

作り方

  1. ショルダーベーコンスライスを横に半分に切る。なすに縦2本切り込みを入れ、水につけてあくをとり、切り込みの間にベーコンをはさむ。
  2. 1を1本ずつラップで包み、耐熱皿に置き、1本ずつ約2分半、電子レンジで加熱する。
  3. 2を約3分置いてラップをはずし、食べやすい大きさに切って器に盛り、ごま油と醤油をかける。
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