冷製パスタ
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デザートトマト |
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5～15分 |
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606Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| デザートトマト | 2個 |
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| おくら | 8個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| かつおぶし | 適宜 |
| あらびき黒胡椒 | 適宜 |
| パスタ | 320ｇ |
| 牛乳 | 240ｃｃ |
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| めんつゆ | 120ｃｃ（2倍濃縮） |
| レモン汁 | 大さじ4 |
| オリーブオイル | 大さじ6 |
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。ボウルに入れてＡを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
- パスタをゆでて、ゆで上がったらザルにあげ、氷水で冷やして水気をきって1とあえる。
- 2を器に盛り、食べやすい大きさに切ったデザートトマト、ゆでて小口切りにしたオクラ、粗挽き黒胡椒、かつお節をかける。
