豆腐ステーキ にらときのこのガーリックソース
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にら 木綿豆腐 |
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16分～30分 |
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130Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| にら | 100ｇ |
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| 木綿豆腐 | 1丁 |
| しめじ | 100ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
| 中華スープベース | 大さじ１ |
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| 水 | 1/2カップ |
| ガーリックソース | 小さじ２ |
- 豆腐は8等分に切り、片栗粉をまぶしてサラダ油で表面に焼き色をつけて器に盛る。
- にらは3cmに切り、ぶなしめじはほぐしておく。
- フライパンで2を炒め、Ａを入れて煮立て、水溶き片栗粉を加えて1にかける。
