鶏の大根おろし煮
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大根 鶏肉カレーシチュ―用 |
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16分～30分 |
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349Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 大根 | 20cm |
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| 鶏肉カレーシチュ―用 | 500ｇ |
| 長ねぎ | 2本 |
| サラダ油 | 適宜 |
| ごま油 | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
- ボウルにみじん切りにした長ねぎ、おろした大根（しぼらない）、Ａを入れて混ぜ、鶏肉を約1時間漬け込む。
- 1の鶏肉をとり出し、水気を切ってサラダ油を熱したフライパンで、焼き色がつくまで焼く。
- 2に1の漬け汁を加え、弱火で約15分煮込み、器の盛り、お好みでみつ葉を添える。
