甘えびの塩やきそば
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甘えび |
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5～15分 |
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443Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 甘えび | 200ｇ |
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| チンゲン菜 | 200ｇ |
| 卵 | 3個 |
| サラダ油 | 適宜 |
| 焼きそば麺 | 4人分 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
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| 中華スープベース | 小さじ4 |
| お湯 | 大さじ4 |
- チンゲン菜は軽く茹でて水に取り、水気をきって食べやすい大きさに切る。甘えびは軽く茹でる。
- フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を入れて炒り卵を作る。一度取り出し1を軽く炒め、塩・胡椒して器に取る。
- 2のフライパンにサラダ油を加え、焼きそばを炒める。Ａを加え、ほぐしながら炒め、2を加える。塩・胡椒で味を調え、最後にごま油を回しかけ、器に盛る。
