鶏肉のソテーねぎソースかけ
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鶏むね肉 |
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16分～30分 |
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256Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鶏むね肉 | 300ｇ |
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| キャベツ | 4枚 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適宜 |
| 酒 | 大さじ1 |
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| 醤油 | 小さじ1 |
| しょうが | 1片分（みじん切り） |
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| 長ねぎ | 1/2本（みじん切り） |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
- 鶏肉はひと口に切り、Ａに約20分漬けて下味をつける。
- ボウルにＢを合わせてよく混ぜ、最後にごま油を加える。
- 1の水気をきって片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
- キャベツをゆでて太めの千切りにして器に盛り、3をのせ、2をかける。
