れんこん |
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16分~30分 | |
300Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- れんこんは食べやすい大きさの乱切りに、大和いもはすりおろします。ローズマリーは葉を摘んで細かく刻みます。
- 大和いも、ローズマリー、薄力粉、塩を混ぜて衣を作ります。れんこんに衣をつけます。
- 油を熱し、2のれんこんをこんがりと揚げます。お好みでレモンを添えます。
れんこんが衣にからみにくい場合は、大和いもを増やして調節します。ローズマリーのかわりにパセリでもOK。