鶏レバーのガーリックソテー
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鶏肉レバー |
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5～15分 |
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117Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鶏肉レバー | 300ｇ |
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| にんにく | 2片分（スライス） |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- レバーは水で洗い、水気をよくきって塩・胡椒する。
- フライパンにごま油とにんにくを熱し、にんにくが色づくまで炒め、一度とり出す。
- 2のフライパンに1を入れて中火で炒め、全体に焼き色をつける。中まで火が通ったらにんにくを戻し入れ、醤油を回しかけて軽く炒め、お好みの野菜とともに器に盛る。
