肉豆腐
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牛肉モモスライス |
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5～15分 |
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238Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 牛肉モモスライス | 300ｇ |
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| えのき茸 | 100ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| 焼き豆腐 | 1丁 |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
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| 酒 | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 水 | 1カップ |
- モモスライスと焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にＡを入れて煮立て1の肉を軽く煮る。さらに焼き豆腐を加えてふたをし、5分間煮る。
- 2に斜め切りにした長ねぎと小房に分けたえのき茸を加え、さらに約5分煮て、器に盛る。
