つくねの磯辺焼き
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豚肉と鶏肉のミンチ |
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16分～30分 |
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113Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 豚肉と鶏肉のミンチ | 200g |
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| しいたけ | 2個 |
| 長ねぎ | 5cm |
| 焼きのり | 適宜 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
- ボウルに、みじん切りにしたしいたけと長ねぎ、ミンチ、卵、味噌を入れて混ぜる。
- 手にごま油をつけて1をお好みの大きさ、形に成形し、熱したフライパンで両面を焼き中まで火を通す。
- 2に焼きのりを巻いて器に盛る。
