豚肉の野菜巻き
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豚肉モモスライス |
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16分～30分 |
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122Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 豚肉モモスライス | 200g |
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| えのき茸 | 50ｇ |
| にんじん | 1/4本 |
| 葉ねぎ | 2本 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
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| みりん | 大さじ1 |
| しょうがすりおろし | 1片分 |
- えのき茸は半分に切り、人参は千切りにする。
- 豚モモすき焼き用に塩・胡椒し、1を巻く。フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼き始め、全体に焼き色がつくまで焼く。
- 2にＡを加えて全体にからませ、火からおろす。器に盛り小口切りにした葉ねぎをちらす。
