ひじきと切干大根の炒め物
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切り干し大根 長ひじき |
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16分～30分 |
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154Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 切り干し大根 | 20ｇ |
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| 長ひじき | 20ｇ |
| にんじん | 1/2本 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| 豚バラ肉 | 100ｇ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- 長ひじきは水で戻し、切干大根はぬるま湯で戻す。鍋にごま油を熱し、食べやすい大きさに切った豚肉を炒める。
- 1に長ひじき、切干大根、千切りにした人参を加え、塩・胡椒をして炒め、さらにめんつゆを加えて調味し、器に盛る。
