夏みかんのタタン
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夏みかん |
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16分～30分 |
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315Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- ボールに20ｇのバターとふるった薄力粉を入れ、手ですり混ぜてそぼろ状にします。水を混ぜてひとまとまりにし、1時間以上冷蔵します。
- 夏みかんは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにします。フライパンでバター10ｇと夏みかんをさっと炒め、はちみつを混ぜあわせます。
- 型にバター（分量外）を塗り、粗熱を取った2を敷き詰めます。1の生地を型の大きさより少し大きくのばし、夏みかんの上にのせて押えます。210～220℃に熱したオーブンで、20～25分ほど焼きます。型を逆さに返して出します。
材料は直径12cmのタルト型1台分です。 生地がまとまりやすいように水の量は加減してください。はちみつの量はお好みで。型から出す際は熱いので注意しましょう。
