なすといかの香味ソース
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なす |
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5～15分 |
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100Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| なす | 4本 |
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| イカ | 1杯分（胴） |
| しょうが | 1片分（みじん切り） |
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| 葉ねぎ | 4本分（小口切り） |
| ミョウガ | 2個分（みじん切り） |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
- なすはピーラーで縦縞に皮をむき、塩水（分量外）につけてあくを抜いて電子レンジで約3分加熱する。
- いかは皮をむき、5ｍｍ幅の輪切りにして電子レンジで約1分加熱する。
- ①、②を器に盛り、合わせたＡをかける。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。
