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なすの簡単漬け物
なすの簡単漬け物
なす
5~15分
11Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
なす
2本
青じそ
2枚
きゅうり
1/2本
炒り白胡麻
小さじ1
塩
小さじ2
なすときゅうりは薄切りにし、塩を振ってもみ、しばらく置く。
1の水気をしぼり、千切りにした大葉、炒り白ごまを加えて軽く混ぜ合わせ器に盛る。
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