ズッキーニの中華スープ

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メインの食材 ズッキーニ
調理時間 5~15分
カロリー 79Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
ズッキーニ 2本
にんじん 1/2本
はるさめ 60g
塩・胡椒 各少々
A
中華スープベース 大さじ4
4カップ

作り方

  1. ズッキーニは半月切りにして、塩水(分量外)につけてあくを抜く。人参は千切りにして、春雨は熱湯で戻し水気を切る。
  2. 鍋に1とAを入れて煮て、塩・胡椒で味を調え、器に盛る。