ゆで野菜の牛肉巻き
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牛肉ロース・しゃぶしゃぶ |
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16分～30分 |
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220Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 牛肉ロース・しゃぶしゃぶ | 180ｇ |
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| 葉ねぎ | 2本 |
| もやし | 100ｇ |
| レタス | 2枚 |
| 根三つ葉 | 1株 |
| 胡椒 | 少々 |
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| ごま油 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1・1/3 |
- レタスは2cm幅に、みつばは5cm長さに切る。牛肉、レタス、みつば、もやしを軽くゆで、水気をきる。
- 1の牛肉を広げ、ゆでた野菜をのせて巻く。
- 2を器の盛り、小口切りにした葉ねぎをちらし、合わせたＡをかける。
