エビのフレークフライ
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ブラックタイガー |
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16分～30分 |
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395Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| ブラックタイガー | 12尾 |
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| 揚げ油 | 適宜 |
| コーンフレーク・プレーン | 80ｇ |
| 中濃ソース | 適宜 |
| 薄力粉 | 適宜 |
| レモン | 1/2個 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 溶き卵 | 適宜 |
- エビは背わたをとり、殻をむく。腹側に切り込みを入れてまっずぐのばし、塩・胡椒をふる。
- コーンフレークはビニール袋に入れ、粗めにくだく。1の水気をふきとり、薄力粉、溶き卵、コーンフレークの順に衣をつける。
- 揚げ油を170℃に熱し、2をきつね色になるまで揚げる。器に盛り、くし形に切ったレモン、ソース、お好みの野菜を添える。
