レバーと野菜のスタミナ炒め
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若鶏味付けレバー |
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16分～30分 |
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212Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 若鶏味付けレバー | 400ｇ |
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| キャベツ | 2枚 |
| にんにく | 1片分（薄切り） |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 赤パプリカ | 1個 |
| にんにくの芽 | 80ｇ |
- 赤パプリカは薄切りにし、にんにくの芽は4cm長さに切り、キャベツはひと口大に切る。
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りがたったらレバーを加えて炒める。さらに1を加えて炒め、塩で味を調える。
- 器に2を盛り、粗びき黒胡椒をふる。
